Hydrogenuhličitan sodný nebo jedlá soda je univerzální produkt, jeho rozsah je velmi široký. Soda je netoxická, nehořlavá a odolná proti výbuchu a je hodna konkurence s novými chemikáliemi.
Použití jedlé sody je nepopiratelné, používá se v lékařství, potravinářství, chemickém a lehkém průmyslu i v domácnosti. Bez nadsázky můžeme říci, že je v každé kuchyni. Hlavním předmětem použití hydrogenuhličitanu je vaření, používá se jako prášek do pečiva. Kromě toho je to vynikající prostředek na mytí nádobí s abrazivními a dezinfekčními vlastnostmi.
Soda se dobře vyrovnává s úlohou sorbentu a odstraňuje nepříjemné pachy z chladničky - nalijte 50-60 g prášku na talířek a vložte do ledničky, po několika dnech jej vyjměte. Při vaření fazole, hrachu, lžičky jedlé sody přidané do pánve se významně zkrátí doba vaření a při vaření zelené zeleniny si zachovají svoji barvu. Při mytí bobule a ovoce ke snížení kyseliny, může být soda vložena do vody. Kysané zelí by se mělo držet ve vodě s limonádou a veškerá kyselina zmizí.
Hydrogenuhličitan sodný změkčuje tvrdou vodu, koupe se nohou pomocí sodovky s podporou kuřílů. Držte nohy v horkém roztoku soda-voda, dvě polévkové lžíce hydrogenuhličitanu sodného stačí na pět litrů vody, pak odstraňte mrtvé částice z podešve pomocí pemzy. Soda také pomáhá při nadměrném pocení: pokud se vaše nohy potí, vložte do bot nějaký prášek a pak je jen zatřeste; zápach potu můžete zabránit tak, že podpaží podpaží oprášíte sodou, což platí zejména pro alergiky na parfémy. Po jídle je vhodné vypláchnout ústa roztokem sody - 1 čajovou lžičku ve sklenici vody. Majitelé suché pokožky mohou být takovým roztokem umyti, po zákroku není třeba opláchnout obličej.
Ale to nejsou všechny užitečné vlastnosti sodovky - zmírňuje bolest a pálení po kousnutí hmyzem, je třeba dát trochu vlhké sody na toto místo a odstranit nepříjemné pocity, jako by ručně. „Chuť bez zápachu“ z koberce lze snadno odstranit, pokud se posype sodou a po chvíli se vysává. Ocet Soda plus je účinný nástroj pro čištění kanalizačních trubek. Nalijte do dřezu sodu a nalijte octem v poměru 1: 1, po 20–30 minutách opláchněte dýmku horkou vodou. Ukazuje se, že jedlá soda není jen užitečná, ale nepostradatelný produkt v každodenním životě.
