Cibule jsou zdrojem mnoha vitamínů, tak nutné v zimní sezóně. Abychom však dokázali vyrovnat svůj nedostatek a udržet úrodu od podzimu, musíte vědět, kde uložit cibuli a jak to správně udělat v obyčejném bytě.
Nezbytné teplotní podmínky pro skladování cibule
Zde byste si měli vybrat místo, kde nebude příliš horké, ale ne příliš chladné. Pro udržení užitečných vlastností jsou teploty plus vítány, ale ne vyšší než 15-18 stupňů. Pokud je místnost teplejší, pak existuje vysoké riziko, že skladování cibule může narazit na problémy, jako je klíčení. Cibule zelená samozřejmě není o nic méně užitečná a také bohatá na vitamíny, ale pro majitele je důležité, aby byl proces jejího růstu kontrolován, jinak význam v nabídce cibule prostě zmizí.
Při teplotách pod nulou cibule zmrzne banálně, stejně jako jakákoli jiná zelenina, po které může být použita, ale nepočítá s dalším dlouhodobým skladováním.
Vlhkost pro skladování cibule v bytě
Je důležité, aby to nebylo vyšší než 60-70%, jinak by cibule mohla začít hnít. Tomu lze zabránit dvěma způsoby:
- vytvoření vzduchotěsného stanoviště pro cibuli, což může být obyčejná třílitrová skleněná nádoba s víkem, ale do cibule nebudete vkládat příliš mnoho cibule a musíte žárovky třídit podle velikosti;
- pravidelné sledování zásob a včasné odstraňování shnilých hlav z celkové hmotnosti.
V ideálním případě je žádoucí uspořádat takové skladovací podmínky, za kterých bude cibule v cestě cirkulačních proudů vzduchu a to do značné míry závisí nejen na přítomnosti průvanu, ale také na způsobu skladování.
Příprava cibule ke skladování
Je téměř stejně důležité, jak vybrat vhodné podmínky, připravit samotnou cibuli ke skladování. Za tímto účelem by mělo být důkladně vysušeno a pokud možno také vyčištěno během této doby, kdy nedochází ke srážení. Obvykle se cibule suší na čerstvém vzduchu, na slunci to trvá několik hodin, ve stínu po dobu několika dní. Pokud však taková možnost neexistuje, můžete plodinu vysušit, a to i v elektrické sušárně nebo troubě.
Jak ukládat cibuli v bytě
Zde by měl být použit jakýkoli kontejner, který umožňuje větrání cibule. Klasickým způsobem skladování jsou zavěšené copánky z cibule, tkané jako věnec. V tomto provedení je výhodné nejen uložit cibuli, ale také ji použít, odříznout jednu hlavu nůžkami, aniž by se rozpustil celý cop. Příď můžete také složit v jakékoli dřevěné nebo plastové krabičce s dostatečným počtem otvorů ve dně a po stranách pro cirkulaci vzduchu. Při tomto přístupu budou cibule uloženy po dlouhou dobu a neztratí své vlastnosti.
Související článek
Jak plést luk v copech na zimu
