Taková zařízení jako kastrol a vzduchový gril jsou ve funkcích velmi podobné, zatímco mají významné rozdíly, což je při výběru mezi nimi často matoucí. Zásadní rozdíl mezi oběma kuchyňskými pomocníky v metodě přípravy.
Hrnčí hrnec je druh pánve, ve které je několik režimů vaření. Zároveň může zařízení péct, dušit a vařit. V závislosti na modelu se také liší režimy. Mnoho z nich je například vybaveno vestavěným dvojitým kotlem, který vám umožňuje vařit dušená jídla. Hrnčí hrnec je jako automatická pánev, která vaří sama bez jakéhokoli lidského zásahu.
Hlavní funkce multicookers: paření, kaše, rýže, dušení, pečení, pilaf. Mnoho moderních modelů je vybaveno vestavěnými programy nejrůznějších plánů: multipovar, jogurt a těstoviny, stejně jako mnoho dalších.
Vzduchový gril je druh vylepšeného typu konvektomaty, protože jeho hlavními funkcemi jsou smažení, grilování, dušení, grilování, pečení, napařování a vaření bez vody. Některé modely lze navíc použít jako domácí udírnu. Je pozoruhodné, že se vzduchový gril týká těch zařízení, která jsou vhodnější pro smažení a pečení. V tomto případě můžete vařit maso a drůbež s krustou, jako v běžné troubě. Pomalý vařič to není schopen, protože jídla jsou ve vlastní šťávě dušená více než smažená.
Vzduchové grily jsou k dispozici ve velmi velkých velikostech, což není zcela vhodné pro malé místnosti. Ale v takovém zařízení můžete vařit jídlo pro velkou rodinu bez dalšího úsilí.
Hlavní rozdíl mezi pomalým vařičem a vzduchovým grilem je způsob vaření. Existuje však společná výhoda - pokrmy lze připravovat bez přídavku oleje a tuku, což je pro lidské zdraví automaticky zvyšuje. U pomalého sporáku se proces vaření provádí vlivem nízkých teplot, což vede k mizení výrobků ve vlastní šťávě. Tlak par v tomto případě závisí na zvoleném režimu. Aerogrills však pracují na principu klasické pece, která zpracovává produkty proudem horkého vzduchu, který může být podle daného programu konstantní nebo měnící se. Topné těleso a ventilátor umožňují smažení a pečení pokrmů.
Hodnota vitamínu u pokrmů vařených ve vícesložkovém zařízení je vyšší, protože teplota vaření je nižší. To umožňuje potravinám zachovat si maximální množství živin.
Vzduchový gril a pomalý vařič mají rozdíly v péči. Jedno zařízení je více náladové a objemnější, zatímco druhé má výhodu. Vyjímatelné misky pro více vrstev se snadno čistí rukou i v myčkách nádobí. Aerogrills, navzdory funkci samočištění, nejsou schopny zařízení dobře vyčistit zevnitř. A jejich mytí může způsobit nepříjemnosti: misky jsou objemné a těžké. Kromě toho je topným prvkem, který je umístěn na horní části zařízení, také víko, což ztěžuje čištění.
Dalším zásadním rozdílem mezi těmito dvěma zařízeními je spotřeba energie. Například například multicookery malého objemu by neměly utratit více než 1000 wattů, zatímco grilování trvá asi 1500-1700 wattů.
