V elektrickém krepovacím stroji se těsto zahřeje a palačinky se smaží rovnoměrně po celé ploše.
Nejprve se musíte rozhodnout, kolik palačinek chcete péct. Pokud je v rodině 5-6 lidí a přátelé často navštěvují, měli byste si vybrat model, který vám umožní péct 4–6 palačinek. Pokud máte menší rodinu, stačí model, který vám umožní péct 2 palačinky najednou. Stojí za zmínku, že je vhodnější uložit malou palačinku, protože je menší a zabírá méně místa.
Na malých i velkých krepovacích strojích můžete péct palačinky různých velikostí, protože většina modelů má zaměnitelné pracovní povrchy. Můžete například péct 2 velké palačinky pro dospělé nebo 4 až 6 malých palačinek pro děti.
Je třeba věnovat pozornost pracovní ploše krepovacího stroje. Na pracovní ploše se stejnými výklenky budou mít palačinky stejně rovnoměrné okraje. Tvary vybrání samotných u různých modelů palačinek se mohou mírně lišit.
Výkon těchto zařízení se pohybuje od 0, 9 do 1, 3 kW.
Indikátor topení (není k dispozici u všech modelů). Pomáhá určit, zda je pracovní plocha dostatečně zahřátá.
Nelepivý povlak umožňuje smažení palačinek bez oleje. S takovým povlakem nebudou hořet a kuchyň bude čistší. Kromě toho se nelepivé krepovací stroje snadněji čistí.
Příslušenství Není jich tolik. Odměrná lžíce (naběračka) pro odlévání těsta a jedné nebo více špachtlí pro otočení a odstranění palačinek.
Nejčastěji jsou palačinky podávány jako předkrm nebo hlavní chod a palačinky, zejména se sladkými přísadami, lze také nabídnout jako dezert. Doufám, že můj článek bude užitečný pro vás, hodně štěstí všem a dobré vaření.
