Což je lepší - ponorný nebo stacionární mixér: jak se liší? Který mixér zvolit pro domácí použití? Tipy, recenze zákazníků, doporučení.
Míchač jako zařízení pro mletí a míchání výrobků si v domácích kuchyních dlouhodobě osvojil místo.
Díky tomu se snadno a jednoduše získají lahodné nápoje a různé pokrmy, včetně těch nejsložitějších, které obsahují spoustu ingrediencí.
Tento typ domácích spotřebičů umožňuje rychlé vaření:
- jahodové a ovocné pyré;
- pěny, polevy na pečení;
- masové polévky a zeleninová příloha;
- smoothie, smoothies, šlehačka, sorbety.
Mixér je chytrým pomocníkem každé domácnosti a ještě více - profesionálním šéfkuchařem.
Výběr mixéru - ponorný nebo stacionární
Před výběrem vhodného elektrického spotřebiče se musíte rozhodnout, který je nejlepší pro domácnost a pro konkrétní úkoly - ponorné nebo stacionární. Vyhodnotíme výhody a nevýhody každého z nich.
Ponorný (ruční) míchač je kompaktní a univerzální. Je vhodné jej uložit v malé kuchyni, přenést z místa na místo.
Díky tryskám a dalším montážním jednotkám, které jsou součástí balení produktu, je schopen provádět mnoho akcí, a to buď v mixéru, pak v šlehači, nebo v mlýnku na maso.
Ponorný mixér se skládá z podlouhlého tělesa, uvnitř kterého je motor a, jak bylo uvedeno výše, - atributů ve formě nádob.
Přítomnost posledně jmenovaných prvků však není nutnou podmínkou: takové zařízení lze v závislosti na značce prodávat bez dalších nástrojů, které představují pouze dlouhou rukojeť se standardní tryskou.
Výhody přenosného mixéru:
- možnost ponoření do jakéhokoli nádobí;
- pohodlí při vaření malých porcí nádobí;
- v případě potřeby můžete změnit polohu nože;
- snadná údržba a péče.
Nevýhody:
- docela těžký, takže při dlouhodobém šlehání, například smetaně, je ruka unavená;
- podle hodnocení zákazníků - vyrovnává se s tím, že se koktejly zhoršují;
- během provozu zařízení hrozí rozstříknutí obsahu nádoby.
Plusy výběru: ruční mixér je ideální pro přípravu kojenecké výživy, polévek na bázi zeleniny a masa, bramborová kaše, ovoce a bobule, krémy na dorty, jemné pěny, tvarohové náplně do koláče, omáčky, omáčky.
Stacionární míchač je základna s vnitřním elektrickým mechanismem, na které je instalována odnímatelná mísa s nožovým nožem, kde jsou produkty drceny a smíchány.
Dokáže brousit ořechy, cereálie, cukr do stavu mouky / prášku (s nímž je ruční mixér zdaleka ne vždy schopen vyrovnat se).
Provoz stacionárního mixéru nevyžaduje externí účast a neustálé monitorování. Díky víku na misce je zaručeno stříkání.
Výhody stacionární (stolní) značky:
- schopnost prasknout led;
- přítomnost automatické ochrany proti přehřátí;
- podle recenzí - produkuje vynikající velkolepé koktejly;
- je k dispozici v široké škále variant a konfigurací, což vám umožňuje nahradit jeden celou sadou domácích spotřebičů, zejména kuchyňským robotem.
Nevýhody:
- nevhodné pro vaření malých porcí;
- ve srovnání s manuálním zařízením - objemné;
- vyžaduje samostatné místo.
Výhody volby: snadné řešení nejtěžších produktů; Tento spotřebič je optimální pro vaření v pevných objemech - pro několik lidí najednou v jednom pracovním cyklu.
