Chléb je produkt, který by měl být vždy na stole v každé domácnosti. Existuje několik snadných způsobů, jak udržet chléb čerstvý a chutný po dlouhou dobu.
Návod k použití
1
Chléb a pekárenské výrobky můžete na krátkou dobu skladovat v plastových sáčcích nebo ve speciálních dřevěných a plastových nádobkách na chléb. Ještě lépe, pokud v sáčku vytvoříte několik děr - to může zabránit tvorbě plísní.
2
Pokud je pekárna stále teplá, držte pytel a nádobu na chleba otevřenou a chléb po vychladnutí pevně uzavřete. Chléb umístěte lépe na spodní kůru, aby byl méně deformovaný a rychle neztvrdl.
3
Jednou týdně vyjměte plátky chleba, plátky, drobky z chléb. Otřete ji slabým 2% roztokem octa nebo pitné sody a poté dobře osušte.
4
Žitný chléb a pšeničný chléb skladujte odděleně, protože bílý chléb snadno vnímá specifickou vůni černé a chuť se rychle ztratí.
5
Umístěte nakrájené jablko, plátek oloupaných brambor, plátek cukru nebo trochu soli do krabice na chléb, aby chléb zůstal čerstvý déle. Lepší umístění chléb na suché, osvětlené místo. Výrobek nedávejte do chladničky, protože chléb rychle absorbuje vlhkost a plísně. Lepší vložte produkt do mrazničky.
6
Chcete-li chléb udržet čerstvý po dlouhou dobu, můžete použít jednu starou metodu. Výrobek neřežte z okraje, ale ze středu role. Po rozdělení chleba na 2 části odřízněte několik plátků od středu a zbývající části pevně spojte k sobě. Chléb zůstane čerstvý po dlouhou dobu a nezastaví se.
7
Je-li chléb pečen v troubě nebo chlebovém stroji, musí být před uskladněním dobře ochlazen po dobu tří hodin. Takový chléb bude lépe krájen a nebude váhat pod nožem.
