Navzdory skutečnosti, že v prodeji jsou nyní nože pro téměř každý vkus, mnoho řemeslníků dává přednost jejich výrobě. Výroba dobrého nože není tak jednoduchá - k tomu musíte mít nejen vhodné nástroje, ale také určitou dovednost.
Návod k použití
1
Nejprve vytvořte náčrt budoucího nože na papíře v životní velikosti. Vyzkoušejte několik možností a vyberte tu nejlepší. Pamatujte, že chyba v této fázi může negovat veškerou další práci. Udělejte si proto čas, pečlivě zvažte design a ergonomii budoucího nože.
2
Při navrhování nože nezapomeňte na legislativní omezení výroby a oběhu nožů. Hlavní rysy nožů jsou: délka čepele větší než 10 cm, tloušťka pažby větší než 2, 6 mm, tvrdost oceli nad 42 HRC, přítomnost ochranného krytu. Váš nůž by neměl spadat pod tento zákon alespoň v jednom parametru.
3
Najděte vhodné materiály pro čepel a rukojeť. Čepel by měla být vyrobena z vysoce kvalitní oceli, rukojeť může být vyrobena ze dřeva, plexiskla, textitu, houkačky a dalších materiálů.
4
Zahřejte kovový pás pro žhavící čepel (můžete ji použít v konvenční plynové troubě nebo hořáku) a nechte pomalu vychladnout. Kov bude měkký, bude snadné jej zpracovat.
5
Na kovový pásek označte obrysy čepele a stopky. Polotovar budoucího nože lze sekat sekáčem, řezat kovovou pilou, řezat „bruskou“. Obrobku udělejte poslední obrysy jeho zapnutím na elektrické brusce. Během provozu nezapomeňte kov ochladit ve vodě.
6
Pokud plánujete nýtovat poloviny držadla nýty, označte a vyvrtejte pro ně díry v stopce obrobku. Potom zpracovejte budoucí nůž elektrickým ořezávátko, které mu poskytne požadovanou část a zužuje se k okraji čepele. Je-li to nutné, důsledně ošetřete nůž smirkovým hadříkem, od hrubých po nejmenší.
7
Zmírněte budoucí nůž. Měli byste vědět, že správné kalení je celé umění s jeho profesionálním tajemstvím. Stačí zahřát běžný vysoce kvalitní domácí nůž na malinovou barvu a svisle ho spouštět dolů, nejprve dolů do minerálního oleje - dokud nedojde k odbarvení (duhy), pak do vody.
8
Udělejte rukojeť. Pokud je ze dvou polovin, vystřihněte je, nýtujte je s nožem nýty - lze je vyrobit z hliníkové tyče - a pracovat na ořezávátku. Pokud je rukojeť pevná, vyvrtejte do ní díru a poté ji nasaďte na stopku na epoxidu smíchaném s pilinami.
9
Použijte jíl, dřevěnou kůru, barevné kousky plexiskla nebo jiný vhodný materiál. Na stopku nasaďte odpovídající kousky, na jejichž konci předem proveďte nití. Namazané kousky namažte lepidlem. Na dřík našroubujte bronzovou nebo mosaznou hlavu s vyvrtanou dírou a závitem odříznutým kohoutkem. Zpracovat sestavenou rukojeť a dát jí požadovaný tvar.
10
Konečná úprava nože sestoupí k jemnému doladění jeho tvaru a správnému ostření. Je-li to nutné, vytvořte plášť ze dvou dřevěných nebo plastových polovin, který je třeba brát v úvahu s přihlédnutím k přídavku, ve tvaru nože. V polovinách udělejte zářez podél obrysu čepele - tak, aby přišel s malým třením, poté je přilepte a utáhněte kůží.
