Pravděpodobně si každý pamatuje nádherný film „Moskva nevěří v slzy“ a obrázky z něj, když hlavní postava odmítla jíst ryby, protože nevěděla, jak to udělat správně. Ale většina z nás také neví, proč je potřeba několik typů vidlic, nožů, lžící a jak je správně používat.
Návod k použití
1
Zaměřte se na umístění zařízení. Pokud leží vlevo od desky, uchopte ji levou rukou a obráceně. Pokud zařízení leží před deskou (dezertní zařízení je uspořádána podle etikety), určete, jak vypadá rukojeť zařízení, a vezměte ji příslušnou rukou. Pamatujte, že objekty na stole jsou umístěny v pořadí, v jakém je budete používat během jídla - od krajů po ty, které leží poblíž talíře.
2
Tekutá jídla a polévky se sněží lžičkou a drží v pravé ruce. Pouze pokud se jídlo podává v šálku, můžete pít zbytek, ale ne celé jídlo. Jíte-li maso v horké misce (například vývar), musíte tekutinu nejprve jíst lžičkou. Poté je třeba jíst maso nožem a vidličkou. Nemůžete foukat na horká jídla. Počkejte, až vychladnou. Je nutné je kreslit ve směru od vás. Zbytek teplého jídla, levou rukou ohýbající talíř od vás. Po jídle nechte lžíci na talíři, kde byla polévka.
3
Držte nůž tak, aby rukojeť spočívala na dlani vaší ruky a ukazováček byl na vrcholu začátku rukojeti nože. Vidlice také spočívá na rukojeti v dlani a ujistěte se, že ji držíte zuby. Umístěte lžíci do ruky tak, aby začátek držadla byl na prostředním prstu a konec na základně ukazováčku. Nože a vidličky držte vždy vodorovně nad deskou nebo s mírným sklonem směrem k desce. Lokty nepokládejte na stůl a držte je přitlačené k tělu.
4
I když používáte pouze vidličku, stále držte nůž druhou rukou. Při předávání spotřebiče u stolu jej držte za střed a ne za jeden z konců. Nelze okamžitě nakrájet misku a použít pouze vidličku. Vystřihněte malý kousek. Na vidličku nedávejte jídlo nožem. Je povoleno pouze mírně opravit kus.
5
Při chatování u stolu nemávejte příbory, ani je nelízejte. To je nekultivováno. Pokud zařízení upustíte, nepokoušejte se jej zvednout, požádejte o výměnu.
Užitečné rady
Některá jídla se podává pouze vidličkou, v takovém případě ji vezměte do pravé ruky. Přiveďte příbory k ústům, ne naopak. Jíst nožem je považováno za hrubé porušení etikety. Po použití nepokládejte spotřebiče na ubrus. Pokud plánujete další jídlo, ale je zde pauza, položte je tak, aby se mírně křížily. Pokud nechcete jíst dále, položte zařízení paralelně k sobě na talíř tak, aby nůž směřoval k vidličce.
- Příbory: typy
- Jak používat příbory. Tipy a triky
