Litinové mříže plynových kamen jsou jedním z „nejproblematičtějších“ míst v kuchyni. Vrstva upečeného tuku na nich rychle „nahromadí“, a abyste se toho zbavili, budete muset tvrdě pracovat - nebo se uchýlit k pomoci moderních domácích spotřebičů.
Spotřebiče pracují pro nás: myčka a parní generátor
Pokud má dům myčku nádobí a gril je rozebrán na části - boj proti ukládání tuku nevyžaduje od hostesky velké úsilí. Jeden cyklus v intenzivním režimu stačí k zajištění toho, aby gril znovu získal svou nedotčenou čistotu. Pokud se tělesný tuk hromadí v průběhu několika měsíců, myčka nádobí s největší pravděpodobností nebude schopna se s tím ihned vypořádat. V tomto případě, po skončení prvního cyklu, bez čekání na konec sušení, můžete mřížky vyjmout z myčky a zpracovat je ručně: odlehčené a změkčené tukové vrstvy lze snadno odstranit nožem nebo tuhým kartáčem. Můžete to udělat bez „manuální práce“, ale pro úplné vyčištění roštů budete potřebovat jeden nebo dva mycí cykly.
Parní generátor pro domácnost může také pomoci vyčistit nečistoty z roštu plynového sporáku. Pára má teplotu asi 140 ° C, což stačí k odstranění uhlíkových a mastných usazenin z litiny. K čištění mřížek se obvykle používá malá kulatá tryska s tuhou štětinou, není však vždy možné dostat se na těžko přístupná místa, takže v rozích mohou zůstat nečistoty. K čištění kamna v tomto případě však dochází bez použití jakýchkoli domácích chemikálií.
Namáčení roštového čištění
Chcete-li ušetřit svou vlastní sílu, je lepší před čištěním nečistoty namočit do čisticího roztoku. To lze provést ve smaltované lázni nebo velké pánvi. Prostředek proti mastnotě rozpusťte ve velmi horké vodě (můžete použít čisticí prostředky do pecí a pecí, gely pro kuchyňské povrchy, mycí prostředky nebo jiné alkalické produkty). Můžete použít běžnou sodu. Mřížky se ponoří do roztoku na několik hodin.
Alkali rozpouští tuk a změkčené usazeniny budou mnohem lépe vyčištěny z litiny. Před mytím můžete na rošt znovu nanést čisticí prostředek (již neředěný) a nechat ho vystavit po dobu 10-15 minut.
Pro čištění roštu je lepší použít ne houby (jsou velmi rychle vymazány na litině), ale tuhý kartáč nebo kovová žínka. Rohy a těžko přístupná místa lze zpracovat starým zubním kartáčkem.
Čištění bez namáčení
Pokud je mříž z jednoho kusu a není možné ji ponořit do vody, budete muset obejít bez namáčení. V tomto případě budete muset použít agresivnější čisticí prostředky. K čištění kontaminovaných roštů se zpravidla používají speciální spreje na čištění pecí a výrobků označených „Proti mastnota“.
Rošt navlhčete vodou, ošetřete produktem, nechte působit 10-15 minut, poté jej opatrně kartáčujte. Při těžké kontaminaci bude nutné tento postup několikrát opakovat.
Věnujte pozornost
Pokud rošt vyčistíte bez vyjmutí ze sporáku, zakryjte povrch sporáku fólií, takže se do trysky nedostanou nečistoty a čisticí prostředky.
I když k čištění stojanů používáte jemný čisticí prostředek, noste gumové rukavice. Čištění mřížek je špinavá práce, navíc je riziko poškrábání rukou nebo zlomení nehtů dost vysoké.
Před čištěním můžete vypálit nejvíce kontaminovaná místa na ohni a spálit tuky.
