Problém „kuchyňské vůně“ znepokojuje mnoho manželek v domácnosti. Ve skutečnosti, v procesu vaření, mnoho nástrojů po dlouhou dobu pohlcuje všechny vůně použitých složek. Řezací desky nejsou výjimkou. Existují triky, které vám pomohou zbavit se těchto přetrvávajících „nepřátel“.
Budete potřebovat
- - ocet;
- - citron;
- - sůl;
- - nasekané uhlí;
- - jedlá soda;
- - suchý hořčičný prášek;
- - kávová moučka;
- - spící čaj;
- - čerstvé mléko;
- - speciální prostředky pro mytí nádobí;
- - horká voda.
Návod k použití
1
Před řezáním ryb, sekáním česneku nebo cibule navlhčete prkénko 9% octem nebo otřete plátek citronu.
2
Pokud je vaše prkénko nasycené vůní ryb, posypeme octem, zředěním vodou v poměru 1: 1 nebo citronovou šťávou.
3
Vůně zelí, česneku nebo ryb lze odstranit promytím prkénku horkou slanou vodou (4 polévkové lžíce soli na litr vody) nebo teplou vodou s octem naředěným (2 polévkové lžíce octa ve 2 litrech vody).
4
Pokud nepříjemný zápach syrového masa pochází z prkénku, namočte jej půl hodiny do horké vody nasekaným dřevěným uhlím (100 gramů na litr). Místo uhlí můžete použít špetku mleté kávy. Poté důkladně opláchněte desku pod tekoucí vodou přidáním tekutých ochucených prostředků na mytí nádobí.
5
Pokud je vaše prkénko vyrobeno z potravinářského plastu, zbavte se nepříjemného zápachu, omyjte jeho povrch vodou a jedlou sodu nebo jej otřete hadříkem navlhčeným octem a opláchněte.
6
Chcete-li se zbavit plísně pocházejícího z dřevěné prkénko, intenzivně ji otřete kávou a nechte několik minut působit. Potom kuchyňské nářadí dobře umyjte pod horkou tekoucí vodou.
7
Otřete desku suchým hořčičným práškem nebo spícím čajem, abyste se zbavili vůně sledě. Rovněž neutralizuje podobnou „chuť“ čerstvého mléka. Pouze otřete prkénko s houbou namočenou do studeného mléka.
8
Při výběru krájecí desky vezměte v úvahu skutečnost, že skleněné a plastové desky méně pravděpodobně absorbují různé pachy než dřevěné. Rovněž stojí za to vzít v úvahu, že prkna s vlnitým povrchem se obtížněji prají, a proto bude více problémů s pachy.
9
Pro různé skupiny produktů používejte nejméně tři až čtyři desky a ihned po vaření je důkladně omyjte horkou vodou s přidáním speciálních pokrmů. Pravděpodobnost přetrvávajícího zápachu s takovou péčí o tento kuchyňský nástroj bude minimální.
